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  5. 豚角煮 [黒部五郎]
つれづれなるままに・・・
イイね！
   
2005年04月22日

豚角煮

豚角煮 昨日家の近くのスーパーをうろついていたら良い臭いがしてきました。見ると九州物産展らしい。

もちろん買ってきて夕食になりました。

豚の角煮と同じく甘辛く煮込んだ大根。

この日ばかりはビールや日本酒ではなく濃い焼酎の出番。

熊本の芋焼酎「月夜に来い」

古酒なので度数は３８度。ロックでうまし。満足～

ブログ一覧 | 医食同源 | グルメ/料理
Posted at 2005/04/22 23:47:32

   

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この記事へのコメント

mayohita
2005年4月23日 8:30
あ～... うまそう。
いつもいつもおいしそうな画像で刺激してくれますねぇ～。
コレステロール値が高くてなかなか肉を食わせてもらえない身としては非常に辛いものがあります(T_T)
コメントへの返答
2005年4月25日 9:20
お早うございます。
いや実際、お酒と共に頂く分にはおいしいんですが、良く考えると脂分多いんですよね・・・

まあでも「そんなに大量に食べれるものでもないし大丈夫だよ」と自分に言い聞かせています。
カツ４７
2005年4月23日 12:23
はじめまして～、カツと申します。
「豚の角煮」美味しそうですね！
丁寧に作られた「豚の角煮」は脂っこさもぬけて、脂身の部分がトロっとしててたまらんです。
食べたくなりました。
コメントへの返答
2005年4月25日 9:24
お早うございます。
折角コメント頂いたのに返事が遅れてすみませんでした。

このね、口の中で脂身がトロッと崩れて、肉がバラッとほぐれる食感がたまらないんですよね。朝ですけど考えてたらまた食べたくなってきました。夕食用にまた買い足してこようかな！？

   

プロフィール

長崎生まれの田舎者。登山にテニスに野球に、道の駅・日帰り温泉めぐりを交えたドライブにと貧乏暇なし。２羽のオカメインコと１羽のセキセイインコが子供代わり。
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