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イイね!
2006年08月29日

「竜山」、もりそば

「竜山」、もりそば 山形方面から蔵王エコーライン手前の畑に囲まれた小さい集落の中にあります。

十割ではなく二八らしいのですが、とにかくそばにコシがあっておいしかった。つるつるもちもち。

ここで湧く美味しい水でないとここまでのコシは出ないらしい。

近くにあればなあ・・・
ブログ一覧 | ラーメン、そば、麺類紀行 | グルメ/料理
Posted at 2006/08/29 12:22:54

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