「時香忘」、おろしそば

かみさんは「おろしそば」を頂きました。

なにやらサラダうどんのような装い。

そばは私が頂いた「粗挽きおやまぼくちそば」と同じもの。多めの大根おろしとミョウガが乗り、さいごに鰹節。そして旨味十分の冷えたつゆがかかっています。

おろしとからめて頂くとさっぱり。そしてもちろんそばは美味。う～～んよろし！

ちなみにみょうがの好き嫌いが多いらしく、「みょうがは載せますか？」と最初に聞かれました。