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  5. 「白根館」、そばがき揚げ [黒部五郎]
つれづれなるままに・・・
イイね！
   
2005年10月29日

「白根館」、そばがき揚げ

「白根館」、そばがき揚げ 夕食の中の一品。

そば粉を練ったものを「そばがき」と言いますが、これはそれをさらに揚げたもの。表面はぱりっぱりで中はそばの香りたっぷりのもちもち。

初めて頂きましたが旨かった！
ブログ一覧 | 温泉・温泉宿 | グルメ/料理
Posted at 2005/10/29 21:54:27

   

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