奥久慈しゃも石焼き親子丼

茨城県大子町でのお昼は、やはり地元産の「しゃも」ですね。

役場近くの「とん鈴(とんすず)」というお店でしゃも料理をいただきました。
「石焼き親子丼」という物珍しさに釣られて注文。
ビビンパブみたいな器に入った親子丼が登場。
コレをすぐに混ぜ混ぜです。

お焦げができていて香ばしい。
総合評価として「美味しい」です。
ただし、食べる人間が「レギュラーガソリン仕様」なので「しゃも」というハイオクはなんか…、悲しいかなレギュラー仕様の「ブロイラーの親子丼」が恋しくなるのは何故でしょうか？。