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イイね!
2013年02月24日

早起きはお得

早起きはお得 早起きして、市場へ

超新鮮な鯖
超新鮮なのどぐろ
超新鮮な赤貝
超新鮮なカレイ
超新鮮なイカ
超新鮮なめかぶ

スーパーではなかなか手に入らないお魚たち

そして、破壊的な価格

こんな所が家の目の前にでもあれば・・・
毎朝行ってしまいそう

綺麗な鯖


新鮮だからこそ、刺身


ノドグロは煮付けと言うが私は塩焼き


余った鯖の半身でしめ鯖(きずし)1日寝かせて


もう皆、ぐでんぐでん べろんべろん でれんでれん

ブログ一覧 | 食べる | 日記
Posted at 2013/02/24 21:56:15

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この記事へのコメント

2013年2月24日 23:42
うーん、どれも美味しそう!!
今年初めてのどぐろを塩焼きで頂きましたが、脂がのっててとても美味しかったです(^q^)
コメントへの返答
2013年3月4日 18:39
でしょー
塩焼き最高‼
刺身も最高ですよ。

因みにのどぐろ(赤ムツ)は
九月が破壊的に安いですよ
2013年3月1日 13:51
最近〆鯖好きです。

先日うちの嫁さんが自分で〆た鯖に当たり、笑ってしまいました。

のどぐろも美味しそうですね♪
コメントへの返答
2013年3月4日 18:41
ごめんなさい…
こちらも笑ってしまいました

鯖は足が早いですからね〜
しめ鯖で来ますと書いてても
見定めないとやばいです。

あと、生魚使う時は
まな板と包丁にかならず
アルコールスプレーしてから
使ってますよ〜

プロフィール

「麻痺などどこ吹く風 http://cvw.jp/b/12242/44910165/
何シテル?   03/07 22:10
人が経験し得ないレアな難題に日々直面し その難題を乗り越える事もなく日々精進?! 好奇心旺盛で多趣味で天真爛漫・優柔不断!?
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