両家顔合わせ食事会だと・・・　(-。-)y-゜゜゜

娘と彼氏が選んだ本日のコースメニュです。

そんなに頑張らなくとも良いのだけれどね。
昼間の予定が夜になったから料金設定もＵＰになるしね。

部屋代、酒代（これがでかい：爆）別途！大丈夫かな？

◆先付け：雲丹の羽二重寄せ　銀あん・山葵・くこの実

◆前菜：①数の子糀漬け②鮟肝生姜煮・青葱③りんご・ピクルス・粟麩・赤パプリカ・酒盗チーズ和え・セルフィーユ④海老かすてら⑤焼長芋・明太くりーむ掛け

◆御椀：海老芋真薯・帆立茶巾包み・金時人参・蕪（かぶら）の軸菜・松葉柚子

◆造り：海の恵み・三種盛り合わせ

この刺身の載ってる器は氷でできてます　(^_-)-☆

◆焼き物：寒鰤沙茶醤（サーチャージャン）焼き・はじかみ・えりんぎ茸・焼栗・三度豆

流石に中華の東天紅と同じ系列の和食だね（笑）
＜沙茶醤＞
中華のヒラメなどの魚介類をベースに、にんにく・ごま・香辛料・油を加えて煮込んだ沙茶醤。 広東の潮州地方発祥の調味料。英語でバーベキューソース。（笑）

◆合肴：海老真薯のカダイフ包み揚げ・青唐素揚げ・酢立・天然塩

こら毎回思うのだが（息子の時もこのコースだったかぁ：爆）虫かごに入っていて「ええ～！」っと驚くんだわ（笑）演出かな　（*^_^*）

◆煮物：蕪含め煮・蟹身・蓮草・卸し生姜

この頃はもう相当酔ってますな（爆）

娘が食事の写真撮ってたから画像がありますが（笑）
この器も見覚えが（爆）

◆食事：みつせ鶏の鶏飯　青のもの三種盛り

茶漬けにして頂きます　（*^_^*）

飲んでるからこの手の飯なら入るね♪

◆水物：抹茶ゼリーと小豆ムースの二層寄せ
　　　　ココナッツミルクソース・苺・マンゴ・ミント

こら食べた記憶が無い・・　(-。-)y-゜゜゜