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  5. 薪窯直煮製法 『のだ塩』 [みぬさん2nd.]
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2022年04月27日

薪窯直煮製法 『のだ塩』

薪窯直煮製法 『のだ塩』 岩手県野田村の『のだ塩』の工房にお邪魔しました



薪窯で海水を煮出して作ります。


海水を煮出して塩とニガリを取り出します


工房の外




心が洗われます

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Posted at 2022/04/27 12:41:58

   

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薪窯直火塩 のだ塩 野田村 粗塩
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