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イイね!
2007年12月13日

つくりすぎました

つくりすぎました お腹パンパンです。
ガンモと厚揚げの油抜きした時点で、鍋一杯なのはわかってました。おでん風にするつもりだったのでかなり薄味、でも煮込んだらつゆが無くなりそうで、早めに取り出してしまいました。味滲みてませんがな…。残りつゆで高野豆腐を煮ましたが、つゆやっぱり足りん!空焚き寸前でちょっとまだ硬めでしたが、こっちはいい味でした。もはや煮〆ですか?ちなみにこのどんぶり、直径20センチ位かな。高野豆腐は切ってませんので(笑)

で、この量をつまみに日本酒飲んだら…そりゃ酔っぱらいますって(笑)
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Posted at 2007/12/13 21:49:20

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