明日のお弁当。と作り置き。

明日8日(月)の夫の弁当です。


メインは梅しその豚バラ巻き。
副菜の卵焼きには、梅肉と鰹節と小口ネギを加えてみました。あときんぴらごぼうに人参と玉葱のわさびマリネです。
豚バラ巻きは夫のリクエストで塩と黒胡椒を強めに。







今朝も早くから暑く、休日だというのに6時前には目が覚めてしまったので、洗濯物を取り込みながら作り置きをなんにするか考えてました🤔🤔🤔

少し前から夫婦揃って胃が疲れ始めてきたので、今週は米酢や白ワインビネガーを使ったマリネを多めに作ることに😎
あとなるべく日持ちしてくれそうなおかずさん…😇



↓↓↓作ったものリスト↓↓↓

1. 梅しそ豚バラ巻き
2. 茄子の生姜照焼き
3. 梅おかか卵焼き
4. かぼちゃ煮物
5. 人参と玉葱のわさび風味マリネ
6. きのこマリネ
7. 紫キャベツとカニカマのマリネ
8. アスパラの焼きびたし
9. ピーマンとじゃこの塩昆布炒め
10. 豚挽肉と干し椎茸のひじき煮




楽しくてあれもこれもと作ってしまいました😇


ひじきに於いては大量に作り過ぎたので、夫の同僚にお裾分け…🥹すげー酒飲みなのでつまみにしてもらいますꉂ🤣

今回は楽なメニューばかりだったので暑いには暑かったけど、いつも程ではなかった…かも🔥単に暑さに慣れてきただけかもだけど🤪🤪🤪


これで今週も晩御飯やお弁当作りが、作り置きが有ることで少しでも灼熱地獄な台所に立つ時間が短縮できれば良いなぁ🥳


ちなみに保存容器などはアルコールスプレーで拭いてしっかりと除菌してから入れてます💪
我が家ではこちら👇をガンガンに使用してます😎

あと調理する時はいつでもゴム手袋必須です🧤素手は絶対❌🖐️😂❌



明日からまた1週間、頑張っていきましょ〜😎💪💪💪