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小倉牛ですよぉ～( ^o^)b_♪♪

投稿日 : 2013年10月14日
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新鮮食品館ケンちゃんの村の中にある老舗野村肉舗で、国産黒毛和牛『小倉牛』のサーロインステーキを買ってみましたo(^o^)o

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格付けＡ４（４等級）の霜降度が５番からの牛だけに小倉牛の認定がされてるそうです！

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１枚が約２２０ｇ、もしかしたら２４０ｇだったかも(^^ゞ

２,５００円、安いか高いか？！
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指定畜産農家が８農家、指定生肉販売店が約１３店舗と取り扱い数量が少ないこともあって、『幻の牛』と呼ばれてるそうですよ( ^o^)b_♪♪
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なかなかのの霜降り状態(☆｡☆)

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ジューシーで柔らかい肉です( ^o^)b_♪♪

名だたる国産霜降り肉と遜色ないと思いますよ(≧▽≦)
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ちなみに、以前食した見島牛の交配種『見蘭牛』

単価は殆ど同額！！
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見蘭牛は、一味違う味わいでしたね(^_-)-☆

   

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