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2008年07月18日

納豆スパ

今日は　蒸し暑い一日でした。

明日から　二日間地元のお祭りで　子ども会の役員をしておりますので　午後から仕事を休んで　お祭りに参加してきます。　あまり暑くならないといいのですが・・・。

お昼に　納豆スパを作りました。

納豆に　卵　オリーブオイル少々を　入れてまぜて納豆ソースの出来上がり。

それを　茹でた　パスタにかけて　細かく切ったチャイブを　飾って完成！

大事な所は　オリーブオイルを少々入れるところです。

あと　最近しりましたが　パスタを茹でる時の　塩は　茹でる前に入れないで

パスタを入れてしばらくしてから　塩を入れるのがいいらしいです。
正確な時間は　わかりませんが　今回は　２分ほど茹でてから　塩を入れました。　

どこが変わったかは　ハッキリとはわかりません（汗
　
よく調べてみますｍ（＿＿）ｍ

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Posted at 2008/07/18 21:01:10

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べけっと 2008年7月18日 21:37 これ、また旨そうでありますね～♪…。今度は料理頑張ってみます…。（笑）	コメントへの返答 2008年7月19日 22:16 適当に残り物で作ります。男子厨房に入るべし！ゆる～く作ってみてください。
とよぴっピ 2008年7月18日 21:56 納豆に卵とオリーブオイルですかにゃるほど^^	コメントへの返答 2008年7月19日 22:17 卵と　オリーブオイルで　乳化させます。　マヨネーズの原理です。
でかつ＠六輪生活お盟主様 2008年7月19日 1:41 納豆もパスタも好きですが、一緒はちょっと・・・。納豆カレーもだめなんですよねぇ。 (｡･ｘ･)ゝ	コメントへの返答 2008年7月19日 22:21 以外と　いけますよ！ダメかと思いましたが　いい味でした（自己満）納豆カレーは　どうでしょう？？？
ryu1000inn-waka 2008年7月19日 20:55 美味しそうですねb(^O^)d いつか一度頂きに上がりたいものです<(_ _)>	コメントへの返答 2008年7月19日 22:19 子どもも　食べないので　人が食べる物でないかもしれません。自己満足の世界です。

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