【最悪！】_大戸屋_仙台一番町店

のこのこです。（＾＾
先日、大戸屋で夕飯を食べました。
あまりにひどい対応だったので書かせていただきます。
長文ですが、これはフィクションではありません。実際の出来事です。

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店のドアを開けて入店。
席はほぼ満席。
でも、
フロアに店員の姿が見当たらない。

厨房の奥にいるみたいだけど・・・。
「いらっしゃいませ。」の言葉もありません。


１分くらいぼーっと待ってたら、私を見つけた背の高い女性店員が、
遠くから『お好きな席へどうぞ。』と一言。
えっ！？
客を席まで案内するのが普通じゃないの？


店員の言われた通りに席に付く。
でも、
席にはメニューが無い。



そりゃ当然。大戸屋では、店員が席に案内する時にメニューを渡すシステムだから。
自力で席に座ったら、
メニューを見ることはできないのです。

メニューをお願いしようとしたら、さっきの女性店員はどこかにいなくなってました（汗



しょうがないので、他の席に料理を運び終えた小柄の女性店員に声をかけようとしましたが、
その店員は、
こちらを見ずにスタスタと速足で
厨房の方へ消えていくんです。


私はイスから振り返って身を乗り出しているので、こっちに気づいているはずなのに。
その店員は視線をこちらに向けず、
『私には話しかけないで！』
的なオーラ全開でした。



ここで少し怒りがこみ上げてきましが、グッとこらえます。
気を取り直して他の店員さんを探しますが、近くににいません。
何というか、とにかく
フロアに店員さんがいないんです。

厨房から出てきたと思ったら、脱兎のごとく厨房に戻ってしまうんです。



いつまでも待ってられないので、遠くで接客している店員さんを呼ぶしかありません。
少し大きめの声で「すいませ～ん。」と叫びます。
ようやく、若い男性店員がやってきてメニューをＧＥＴできました。




その後、メニューが決まって料理をオーダーしようにも、やっぱり
フロアに店員さんがいません。

もちろん、ファミレスにある呼び出しボタンなんかありません。
頃合いを見てオーダー取りに来ないんですね。


ようやく厨房から出てきたさっきの男性店員を呼び止めて何とかオーダー。
メニューが決まってから
オーダーするまで５分くらいかかりました。。。

ちょっと不機嫌にオーダーしたので、察したのか「オーダー取るの遅れてすいません。」って謝られました。
なんか、疲れる店です。。。



しばらくして女性店員が料理を運んで来てくれました。
オーダーからは約７～８分。
まぁ、よしとしましょう。


でも、運ばれてきた料理には、
箸が付いていませんでした！！

周りを見渡しましたが、テーブルの上には醤油やソース、紙ナプキンがあるだけで、
箸は置いていません。
普通は、料理と一緒に付いてくるはずなのに。。。




何なんだこの店は！？
と思いながら、箸をお願いしようと、店員に声を掛けたいのですが
やっぱり
フロアに店員さんがいません。


店員がフロアに出てくるまで、またしばらく待ちます。
料理がどんどん冷めてしまいます。


またさっきの男性店員を呼びとめます。

のこのこ「・・・箸、ないんだけど。」

店員「・・・・・・・はい？？」







料理に箸が付いてないんですけど！！


店員「あっ・・・。スイマセンでした。今お持ちします。」


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もうね。この店には二度と行きません。
というか、他の店舗はどうなのか知りませんが、大戸屋には二度と行きません。

料理はおいしかったですよ。
チェーン店だから、誰が作っても美味しく出来上がるんでしょう。

でもねぇ。人件費削減を優先するあまり、客席の数に対して人員の配置が少なすぎるでしょ。
繁忙時間帯の人員が手薄すぎるから、接客がおろそかになったり、箸忘れたりするんでしょ。


客を喜ばせられない店に未来はないですよ。
今回、大戸屋に金払って不機嫌な気分にさせられた感があります。


あ。それから最後にもうひとつ。

食事が終わって、伝票持ってレジに行ったんですが。
やっぱり店員がいなくて、
会計するのにしばらくボーっと待ってました。

食い逃げしようと思えば、余裕でできちゃいます。