来週の山形酒蔵ツアーの打ち合わせと称しての金曜飲酒~で、お酒は山形....ではなくて東京の東村山の屋守(おくのかみ)純吟無濾過生です。山田の50?香りが抜群にいいデスね~旨みも程良く乗っていて、久しぶりのビンゴ!!同時に、今年の満寿泉大吟生酒をいただきましたが、こっちは僅かですが苦味を感じました。酒も若いこともあって、少々硬い感じ。