ＵＦＯ

久しぶりの酒ネタです。

秋になって冷おろしも出回り、お酒の美味しい季節の到来です。

今日のお酒は、石川は御祖酒造の遊穂純吟生。
山田と美山ブレンドの５５。
癖も無く、食中酒としてはまあまあいける感じです。

今までは石川でも無印(失礼)の蔵でしたが、女性が蔵を継いでからは、若い杜氏サンとともにその造りのよさが、酒仲間の間でも何かと話題に上るようになりました。
今年の能登杜氏自醸酒品評会でも、入賞しています。

元は、｢ほまれ｣というブランド名でしたが、新ブランドの｢遊穂｣は、蔵近くの羽咋市がＵＦＯの街？なので、それとからめてのネーミング？