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イイね!
2010年04月19日

焼いても美味し♪

焼いても美味し♪ 相変わらず昼夜の業務が続いてますが、

明け方に完了した時は自宅近所の波止場で
一竿やってみたりしてますw
ちょっとした楽しみ♪


相変わらずイイ型のアジが来てる新宮漁港へ。

20~25cmの中アジいくつか上がりました(⌒-⌒)


で、コイツ。


コノシロ(鰶、子代)



見た目はあんまり格好イクないんですが、
寿司ネタとしても有名ですね。


まぁまぁの型が釣れたので一緒に持って帰りました。


寿司など作るわけもなく…

焼いてみたら。


激ウマ!!!


どうやって食うにしろ、頭から尻尾向けに何筋か包丁入れると良いです。

コヤツは小骨が大量にあるとです(^_^;
ブログ一覧 | 釣り | 趣味
Posted at 2010/04/19 06:49:51

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この記事へのコメント

2010年4月19日 7:20
なかなかの大きさですねぇ(゜▽゜)

うまそうw
コメントへの返答
2010年4月19日 20:04
もう成魚ですね(⌒-⌒)
食べがいがありました♪

見た目に反して美味かったですw
2010年4月19日 7:38
「青物の群」とは、アジの事だったのですね!!

コノシロの現物は観た事がなかったので、感激です☆

朝釣り、良いですね♪
コメントへの返答
2010年4月19日 20:05
いえいえ、近海にはいまヤズが群がってるようなんですよ。
ただそのポイントは遠くて(^_^;

アジのフカセ釣りやってたらコイツがかかりましたw

釣りは楽しいですね~
2010年4月19日 8:54
前に釣り場で見知らぬオッサンからコノシロを頂いたので食べてみたらやはり小骨が…。
こんど手に入ったら包丁入れてから食してみたいと思います。


…と思ってるとなかなか釣れないのが釣りの難しい所ですね(笑)
コメントへの返答
2010年4月19日 20:10
私も寿司屋でしか見たことなくて、釣り上げた時はどうしようか迷ったぐらいですw
連れが魚に詳しくて、食べ方教えてくれたから良かったですよ♪

そうそう、釣りたい魚はなかなか釣れません(^◇^;)
2010年4月19日 19:05
まな板がカワイイwww
小骨が多いなら、フライとかもよさ気ですね(v^-゚)
コメントへの返答
2010年4月19日 20:11
逆さですけどね@りんごw

おお!
それも妙案ですな。

リンク貼ってるトコのを参考にして、ごま油で焼きましたよ♪

美味し!

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