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イイね!
2011年04月28日

旬(*^^*)4/28(木)

旬(*^^*)4/28(木) 鹿児島産の

「らっきょ」



寒いな・・・とか
言ってるうちに、
それでも、季節はちゃんと過ぎてて

ラッキョも、
育ってたんだ・・・・。



すぐに、洗って、根と端っこを切り落とし
これから塩漬けです♪


*晩ごはんの小鉢は、酢味噌合えです(^^+





あと少しで

 「梅」も出回りますね~

今年は、
 何に漬けようかなあ・・・・(*^^)ワクワク*。♪*。♪*。




この時期は、
 楽しみが多いです~♪
ブログ一覧 | 料理 | 日記
Posted at 2011/04/28 13:54:49

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この記事へのコメント

2011年4月28日 20:21
鹿児島産のらっきょ…って、鹿児島らっきょの愛知県産では?^^;

こっちは、3連荘で強風の日が続きました。

お花さん達、可哀想です…。
コメントへの返答
2011年4月28日 21:42
イエイエ、鹿児島産って、記してましたよ~♪
(どこのでも、イイっちゃあいいんですが・・・)

3連荘・・・それはそれは痛手の風ですね~

ウチの方は、雨風の日が一日ありましたが、
野菜には、特に影響が出なかったです。
(まだ、小さいから・・・?)

あ、キュウリ苗が1本折れてた、、、(--

補充で買ってこなくっちゃ!
2011年4月28日 21:56
らっきょって、漬ける前はどんな味?

あの、らっきょしか食べたこと無い。
コメントへの返答
2011年4月29日 17:54
たとえるなら、たまねぎ、、かなあ・・・(^^+

ちょっと塩漬けにするだけで、
即席で食べられますよ。
さっと塩を抜いて、刻んで鰹節乗っけて~
美味しいですよ、
大人の味~(^^笑

プロフィール

「@kyupi5 さん 異常気象ですよね〜
昨日秋田県の北のほうで氾濫したとか
ニュースで見ました

こちらも雨が降らず農家さんの農作物の分は水足りてるのかしら……」
何シテル?   08/21 18:44
大人のおねえさんということで、、 やたら元気に、主婦してま~す(^0^) ☆☆車の運転は、  『慎重に!慎重に』!!!!!   最近はパ...
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