二刀流

週刊山崎君という熊本ローカル番組でやっていたラーメン特集に触発されていってみました。

『継ぎ足し豚骨　二刀流』

ここは博多ラーメンと久留米ラーメンの両方がメニューにあるという珍しいお店です。
どちらも美味しそうなので、僕は博多ラーメン、嫁さんは久留米ラーメンを注文。

博多　しおとんこつラーメン　580円
　　麺は極細ストレート、スープはけっこう塩っぽっいのですがしっかりとこくがあり、チャーシューも塩ゆで

久留米　濃くとんこつラーメン　600円
　　麺は細ストレート、スープは呼び戻しの濃厚さでややとろみ有り、チャーシューはややトロトロ


熊本からわざわざ遠出しなっくても、美味しい博多ラーメンと久留米ラーメンが食べられるというのはかなりインパクトがあると思います。


継ぎ足し豚骨　二刀流
住所：熊本県熊本市田崎2-1-4
電話：096-325-9303
休日：火曜日
時間：11:00～15:00 18:00～22:00