手打ちそば　日出や　

R325線沿いにある阿蘇の山々を一望できるロケーションの手打ちそば屋さん。

メニューは冷そば・温そば・白玉ぜんざいとシンプル。

＜食べたメニュー＞
すずしろ・・・蕎麦に大根の細切り・みょうが・しそ・カツオ節が盛られていてそばつゆをぶっかけていただきます♪
みょうが、しそ、カツオ節の風味が強く蕎麦との相性は・・・評価の分かれるところでしょう。

もりそば・・・細めの蕎麦はしっかりとしていますが蕎麦の香りはさほど感じませんでした、そばつゆはやや甘めで好みのタイプでした。

そば豆腐・・・付きだしで出てきましたやや硬めでワサビと紫蘇が添えてあり醤油でいただきます。



住所: 熊本県阿蘇郡南阿蘇村一関1873
電話 : 0967-62-8108