A105V 電気式水温計の校正

数ヶ月前に入手したラムコの古い電気式水温計に互換センサーを取り付けて使ってますが、針が指す温度がこれまでの機械式に比べて明らかに低い。
校正がズレてるようなので、簡易的に校正しました。
やりかたは簡単、配線は繋げたままクルマからセンサーを取り外してお湯にドボンとつけ、別の温度計が指してる値に合わせこみます。

ラムコの水温計の測定レンジは60℃〜120℃と気温測定用の温度計では測定レンジ外なので、ダイソーの料理用温度計を買ってきました。

ラムコ水温計の校正は、メーター裏側の黒くて小さなマイナスネジで行います。
ネジは2つありますが、12時方向のネジを使いました(赤丸つけたところ)。
もうひとつのネジとどう使いわけるのかはわかりません。どなたかご存知の方いらっしゃれば教えてもらえると嬉しいです。