デミグラスハンバーグ（キッチン　マメゾン）

昨日の昼食です。名古屋では有名なマ・メゾンのハンバーグです。

名古屋駅地下街にありました。むちゃくちゃ美味いデミグラスソースのかかったハンバーグに食べ放題のご飯。カウンター中心のオープンな店で、お手頃値段。美味しかったです。この上に乗った卵の焼き具合が絶妙で、黄身がとろりとしているのですが、全部流れ落ちてソースを台無しにしない固さでした。いい焼き具合です。

さらに残ったデミグラスソースがもったいなかったので、全部きれいに食べました。本当はパンでぬぐって食べたかったぐらいです。

見事に盛りつけられたパスタとバイト（？　本業はバーテンらしい）のお兄さんがパスタを盛りつけた後についた皿の汚れをきれいに拭き取る仕草にすごく好感を持てました。