今日のランチ

HCMさんへ向かう途中で鈴鹿の干物食堂に寄りました。
干物を選んで（今回は人気№３のサーモンハラス）、受付に行って定食をとしてお願い（＋350円）すると、№を記載されてる券を頂けます。
しばらく待つと№で呼ばれるので定食を取りに行きます。
その時に小鉢を１つ選べます（今回は生卵と味付け海苔）。
さぁ、食べましょう。
脂の乗ったサーモンは実に美味しい。たまご掛けご飯にしたのがちょっと失敗だったかな？でも旨ダレのたまご掛けご飯も最高でした。
皮はカリッと焼いているのでパリパリ美味しく頂けます。
不思議に思うのは、いつまでも中が熱い。普通、半分も食べると冷めてくるものなのに最後まで火傷しそうなぐらい熱々だった。