今日のうどん（88）

今日のうどん。

いや～～～しかし

この暑さはどういうコトなんでしょうか・・・

もはや30度だと涼しい？？なんて会話が。

8月はどうなってしまうんでしょうね？？

てなワケで

暑いので遠出はせずに

近場で（笑）

高松市、『増井米穀店』に行ってきました～


何を隠そう、このうどん屋さん

自宅から2番目に近いお店なんです

前回の「こだわり麺や郷東店」から50ｍぐらいしか離れてない（爆）

近いですが、意外とレポしてなかったので行ってきました

昔から有る製麺所なんですが、米穀店っていうぐらいなんで、お米屋さんがメインで

製麺所もされている、って感じのようです

席も短いカウンター2列しかないし（笑）

しかし、うどん釜がまた歴史を感じます


ココはかけ、の一本なので

「かけ大（2玉）+サケむすび+かき揚げ天」をチョイス。290+70+90＝450円。やや安い価格。

貸し切り状態なんで直ぐに来ました～


では、おだしを・・・

うん、素朴な、しょうゆの香りが少し強めの懐かしい？感じの味。

うどんは・・・

中細で、エッジがあり、コシは少し弱いがこれも素朴な感じです。ツルツルした感じ。


で、どちらかと言うと・・・

サケむすびが美味い！！

流石米穀店！！

前に来た時におむすびが美味しかったコトは憶えてましたので（笑）

昔ながらの歴史を感じるうどん屋さん？？でした～～


うどん太さ 5

うどんコシ 5

うどんだし 醤油の風味を感じる素朴なお味