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イイね！
   
2009年11月18日

葉つき大根

葉つき大根 夕飯日記091118
手づくり調味の青椒肉絲
味覇の中華スープ
お友達から葉つき大根をいただいたので大根の千切りサラダ
マヨネーズは急遽・自家製（卵黄２個　塩小さじ１　レモン汁小さじ1　酢大さじ2　サラダ油300ｍｌ）

余った卵白は、冷凍して、ハムカツやから揚げの衣にしたり、
昔はマシュマロ作ったりしたなぁo(^-^o)(o^-^)o

マカロン作ってみたぃ♪

アーモンドパウダー買ってこよう♪


大根の葉は浅漬けにしていただきます♪
大根の葉一束をよく洗って茎の部分はこ１ｃｍに
葉の部分は5ｃｍくらいに刻み
塩小さじ1と酢大さじ1と葉をビニール袋に入れ。軽くもむだけ♪
食べるときに、醤油とちょこっと味の素をかけるのがおすすめ
葉は広げて、あつあつご飯を巻いて食べるの♪
信州の野沢菜風でおいしいよ♪



ブログ一覧 | 夕飯日記 | グルメ/料理
Posted at 2009/11/22 01:37:52

   

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