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  5. 手作り・ゆずのマーマレード♪ [★海月ちゃん★]
イイね！
   
2012年01月06日

手作り・ゆずのマーマレード♪

手作り・ゆずのマーマレード♪ ゆずをいただいたので、こどもたちとマーマレード作り

皮と実に分けて、子供たちは種取り。

皮をさっとゆでてから、千切りにして、全重量の4割までの砂糖で皮を柔らかく煮て、種を取り除いた実を全て入れて、ちょこっと煮てできあがり。

マーマレードって、こどものころはじめて入った喫茶店思い出すの
白いトレーにね
お皿にのった4枚切りかな?見たことないほどの分厚いトーストと、別の2つに区切られた四角いプレートにバターとマーマレードジャムがのっかってて、ハムエッグと、ちょこっとレタス
入れたてのコーヒー

いっくら角砂糖とミルク入れても苦くて最後までコーヒー飲めなかったな

そんな感じを娘たちにも味あわせたくて、土曜の朝は、コーヒー入れて、ハムエッグ焼いて、こどもたちもモーニング気分♪


小5娘、コーヒー、飲めやがったw

ブログ一覧 | ﾋﾄ妻のあま～い誘惑 | グルメ/料理
Posted at 2012/01/23 22:37:33

   

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タグ

ゆず 柚子 手作りジャム 喫茶店 マーマレード
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