魅惑のコーナー

春休みなので、娘と一緒にお買い物。
スーパーでは牛乳とたまごと精肉くらいしか買わないのだけれど、必ず寄るのが、スウィーツのコーナー。

1個178円もするいちごのムースなんか、よだれもの


案だけテイクアウトして、作っちゃるw(貧乏魂)


今日のレシピ　メモ
①カスピ海ヨーグルト500mlに卵黄1個まぜまぜ
②砂糖110g・水100ml・粉ゼラチン10gを火にかけとかして、①にまぜ
③卵白1個メレンゲにして、②にまぜる。

いちごソースは
いちごジャム100ml、いちご5粒、水100ml、粉ゼラチン4gを火にかけ、氷水で冷やす。

容器に、ムース生地を入れ、冷やして固まったら、いちごソース生地を流し冷やし固め、を繰り返し、層を作る

トッピングはホイップといちご
　
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