お家でカフェのような幸せパンケーキ

先日、会社の方に連れて行ってもらい食べたさかい珈琲の手作りパンケーキ・カソナードバターが美味しくて美味しくて♡
子供達も連れて行きたいけど、1皿800円超えだからなぁ。飲み物も注文したら、パートの日給が飛んじゃいそう。

ごめんね。

ちょっとがんばって、再現してみたよ。

昨夜から、カソナードバター風のも仕込んおいたのさ。
シフォンケーキみたいに卵は別立て、
型は工作用紙とオーブンペーパーでDIY、
じっくり弱火でフライパンで焼いて

ふんわり「上手に焼けました〜」(モンハン)

ふんわりふわふわで、
子供達は美味しいって言ってくれたけども、
絶妙な甘さとしょっぱさが再現できず、
さかい珈琲のには、ぜんぜん及びませんでした。。。

やっぱり、連れてってあげたい☆彡

追記
念願のさかい珈琲へ娘達連れて行ってきました

さかい珈琲