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  5. お久しぶりでシュー [★海月ちゃん★]
イイね！
   
2021年05月22日

お久しぶりでシュー

お久しぶりでシュー 手作りシュークリーム

シャープオーブンレンジRE-S5Dでは初めて作るので
自分用メモ

🖋生地を絞るのは焼く直前に。

🖋190°で焼き、膨らんだら180°に下げて合計30分焼く。
途中、絶対に開けない
190°で30分焼いても焦げなかった。

🖋生地は冷めると膨らみにくくなるので、1度に焼かない場合はタッパーなどに絞り袋ごと入れて保温しておくと良いかも


カスタード作って　泡立てホイップつめて、フロストシュガーふって完成

作るの3時間
食べるのはあっというま

美味シューございました☆


ブログ一覧 | ﾋﾄ妻のあま～い誘惑 | 日記
Posted at 2021/05/23 00:20:25

   

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