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イイね!
2009年02月06日

マイブーム第二弾!

マイブーム第二弾! 写真ですとあまり美味しくなさそうですが、トマトを乾燥させてオリーブ油で漬けた物で、本場はイタリアの様で、毎週木曜日に出る朝市でイタリアの食材店で販売しています。

何気なく買ったが最後、毎週木曜日の相方の日課となっています。
トマトの味が乾燥しているくせに、ぐっとやって来ます♪

別段スーパーでも同様の物がありますが、味が全く違うので、此処でしか買いません。
ごはんのオカズとしてもOK,お酒のお摘みとしてもOK♪

ちょっと高めの金額ではあるのですが、何とか維持出来そうな贅沢です。
ブログ一覧 | 日記
Posted at 2009/02/06 15:20:36

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この記事へのコメント

2009年2月6日 17:10
ドライトマト,私も好きです!
パスタとかにも入れちゃうし,おつまみでも美味しいですよね♪
コメントへの返答
2009年2月7日 2:37
通ですね♪

以前イタリア人から作って頂いたスパ、オリーブオイル、塩、パルメザンだけで出来ていたのですが最高に旨かった♪

ドライトマトも素晴らしい食材です。
2009年2月9日 0:43
トマト好きには、心惹かれる一品ですね。

輸入食材の店で探してみます。
コメントへの返答
2009年2月9日 3:22
乾燥トマトは日本でも入手可能です。
細かく切って茹でたスパに混ぜてフライパンで炒めたら美味しいと思います♪

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