万人家 花びらチャーシュー

新潟大学前店。花びらチャーシューの辛味噌添え




久しぶりに行きました❗

昔と少し変わったかな(*´-`)
スープは醤油ベースに背油！
チャーシューは相変わらず旨い＼(^-^)／

背油はなかったような気がしますσ(^_^;)?
辛味噌を後から混ぜて楽しみました！
辛味噌では、酸味が増すので
テーブルの天日干の唐辛子を追加
大変美味しかったです。
お土産にチャーシューの耳を買って帰りました。
ご馳走さまでした((o(^∇^)o))