新潟市西区 八起

吉風と並んで、開店した八起
Yaoki お昼には少し早いのですが、前を通ったので寄ってみました。
お奨めはラーメンとの事❗

チャーシューメンにしました。
出てきたのが


背油入りの醤油ラーメン

スープは、煮干と豚かな
かなり甘い。
チャーシューはロースの煮豚
甘い醤油で煮てますね❗
赤身が多くて肉です、噛む感触があり、ガッツリ感(^_^)

麺は中太、ストレート

テーブルに紅しょうがが置いて有りますので、
生姜で、甘さを緩和して食べるのが良いと思います。

大盛り 10円！！(゜ロ゜ノ)ノ
学生さんなんかにいいですね！
ラーメン大盛りで700円になります！(。^。^。)

ごちそう様でした。

味酒走
★★★☆☆