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2014年10月23日

長岡 武者気

長岡 武者気 豚バラ×豚モツ辛つけ麺
味玉トッピング

豚バラのチャーシューに
三枚肉のチャーシュー
豚モツ

肉、肉、肉です!

バラ肉のチャーシュー
柔らかです。

三枚肉は、少し固め


モツはだいぶ煮込んで有ります
歯触りが無くてとろけそう

モツはもっと歯触りを残して欲しい!
後モツの量らが少ない!

つけ汁はもっと辛口がいな
個性的わだけど、完成度が
今ひとつ❗

麺は太目ストレート
悪くはないです!

ご馳走様でした。
更なる進化をお願いいたします

味酒走
★★★☆☆
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Posted at 2014/10/23 20:09:38

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