朝ラー発祥の店　マルナカ

仕事で来ている藤枝市は朝ラー文化が根付いています。
このあたりは静岡の茶どころで、早朝に働いてたお茶農家の人などのために朝ラーが始まったそうです。



朝ラー発祥の店マルナカにようやく行ってこれました！
1919年創業とのことで日本の朝ラー発祥の店です。
カンバンなんてありません。
赤いのれんにも何も書かれてません。
この店にはそんなものは意味がないのでしょうね〜



中華そばを頼みました。
かなり濃い色のしょうゆベースのスープです。



昔ながらのうどん屋さんが作るラーメンのとても美味しいやつ！
うどんや蕎麦のスープに近い。

マルナカでの朝ラーの流儀は
温かいのと冷たいのを2杯頼むんだそうです。



両方頼むと温かいのを食べ終わるころに時間差で冷たいのが出てきます。



冷たい方の中華そばです。
ガラスの器に入っていてラーメンよりもひやむぎとかに近い味です。
紅生姜にわさびも入ってる。



冷たい方が好みでした。
温かい中華そばより甘めのスープです。

生まれて初めてラーメン2杯食べました。
小ぶりの器でアッサリ味なんでペロリといけました。

藤枝での朝ラーは朝ラー文化も味わえます。
ごちそうさまでした(^ ^)。