あんこう鍋

毎シーズン恒例のアンコウを食べに大洗へ
アンコウの鍋には2種類あって
普通の鍋とだし汁を使わずあん肝と味噌を焼いて野菜の水分だけで食べるどぶ汁なるもの
わが家の好みは後者

あん肝を丁寧にすり鉢で潰す作業は結構大変なのです
が、
こういう時は相方が活躍してくれるので、すべてお任せの猫めは食べるだけ(^^)v
ちょっと順番は違うけど、〆のおじやまで
見かけは良くないけど絶品です♡

その後は海辺をドライブ
天気は良いけど外気温11℃は屋根が開かず、撮影時だけ(^^;

田園地帯と山間部をまったり流して早めの帰宅
330Km程走りました

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Posted at 2022/12/04 05:35:30

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