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  5. 稲刈り開始 [ｔａｋａｙｕｋｉ]
イイね！
   
2018年09月11日

稲刈り開始

稲刈り開始 雨降るな～（｀Δ´）

猛暑の影響であまり良くないかも
ブログ一覧 | お仕事 | 日記
Posted at 2018/09/11 21:27:59

   

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この記事へのコメント

moromi
2018年9月13日 9:25
何年前でしたっけ…
takayukiさんが自分のお米で作られた
「塩むすび」
あの美味しさ・お米の美味しさを今も鮮明で忘れられません！
新潟県内に住む私も本当に美味しいお米は魚沼産だと感じました
新米の季節になると、あの塩むすびを思い出します

稲刈りは重労働ですし、昨晩からの天気予報泣かせな急な雨もあり予定通りに行かない事も多くあり大変だと思います
気を付けて作業を行われてください

コメントへの返答
2018年9月14日 1:09
🍙にするのが味の違いをみるには一番いいかなと思います

今日は『💣️🍙』用のコシヒカリを収穫しました

でも、会社での米はイマイチだと思っています
最後の仕上げである乾燥作業の温度が大量であるが故に42℃前後とどうしても高くなってしまいます
家の米は可能な限り温度を上げない設定にして30℃前後にしていてます
これが最大の味の違いを生み出します


   

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あとは小泉おぼっちゃまくんがアホなこと言わないよう祈るばかり」
何シテル？   06/20 22:08
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