北信州　道の駅めぐり　～春の食材編～

春の食材を求めて、北信州の「道の駅」を巡るドライブ。
桜満開、菜の花満開の風景を楽しみながら、一般道のみを走行。道路は空いていて、ゆっくり満喫できました♪

道中、
「満開の桜」と「残雪」と「鯉のぼり」が並ぶ景色にはビックリ！　この地域だからこその光景ですね♪
（個人のお宅なので写真は遠慮しました。飯山市です。）


それにしても、今しか入手できない「旬のモノ」
凄く美味しいです(^o^)v

ビールも奮発！

かんぱ～い ｖ(^o^)U


【山の幸】
・わさびの花　⇒お浸し
・こごみ　⇒お浸し
・山うど　⇒酢味噌和え、天ぷら
・ふきのとう　⇒ふき味噌

【野菜・きのこ】
・茸（なめこ）　⇒お味噌汁
・茸（白しめじ）　⇒お味噌汁
・セロリ（県外産）　⇒浅漬け

【主食】
・笹寿司
・湯田中温泉饅頭



＜今日の訪問先＞

注：「ＪＡ中野市農産物産館オランチェ」は道の駅ではありません。