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  7. 【酒蔵】「大倉本家」の酒蔵見学（１） [もりちゃん]
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【酒蔵】「大倉本家」の酒蔵見学（１）

投稿日 : 2011年02月19日
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（１）楽しみにしていた「大倉本家」さんの酒蔵見学の日がやってきました。
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（２）洗米機
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（３）蒸気で米を蒸し上げる釜
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（４）昔古来のかまど。濁酒製造の時のみ使われるそうです。
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（５）酒蔵の説明は田中さんがしてくださいました。
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（６）製麹室
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（７）麹。蔵元のご厚意で食させていただきました。
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（８）種麹（もやしという）を振る容器
   

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