上州濃厚激辛うどん　麺蔵（藤岡店）

『うどん屋』と言うと一般的には出汁の効いたつゆでいただく蕎麦とおなじ類の物をイメージしますが、コチラはどちらかというとほとんどの品がラーメン寄りだと思います。
(その為、カテゴリを和食ではなくあえてその他にしています)

元々群馬で居酒屋を運営している会社が新たに出したお店で、昔ながらのうどんとは一線を画すメニューばかりです。
（気になる方は某グルメサイトにてご確認を）

ちなみに『上州（じょうしゅう）』はイコール『群馬』ということなので、例えば「群馬県産の牛」を群馬牛とは言わずに上州牛と言います。
（なぜ上州なのかというのは歴史の話しになるのでここでは割愛します）

屋号にも激辛とある通り、ほとんどのメニューで辛さが選べ激辛にできます。
（もちろん辛くないメニューや辛くないレベルにできます）

私は気に入ったメニューを一辺倒な性格なので色々は知りませんが、どの品も評判良さそうです。
一般的なうどん屋さんではなく、「居酒屋メニューも少しあるラーメンのようなうどん」と思って行くと面食らわないと思います（麺だけに？！(°д°)ｻﾌﾞｯ!!

ナゼだかわかりませんが、看板的なメニューの名称に『無頼漢（ぶらいかん）』と付きます。

激辛好きなら特にオススメなので是非！

ちなみに、
『超激辛濃厚無頼漢うどん』は、他のメニューをどれだけ辛さUPしてもそれを軽々凌ぐ辛さだと思うので、いきなりはいかない方がいいかと。
（挑戦したことはないしこわくて出来ません(^^;）

※このお店を紹介した時のブログは関連リンクから


住所: 群馬県藤岡市立石616