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イイね!
2011年05月14日

無謀な挑戦

土曜日は、いつもコーヒー豆を買いに行っているお店が主催する、ラテアート大会を見に、ではなく参加して来ました!

これに参戦するために、GWに家庭用エスプレッソマシンを購入したんですよね~

準備期間は、2週間...(汗 

短すぎるけど、一応頑張って練習しました。


実は、このお店には、
ジャパン ラテアート チャンピオンシップ 2011(JLAC2011)中部地区大会優勝!
ジャパン ラテアート チャンピオンシップ 2011(JLAC2011)
(兼ワールド ラテアート チャンピオンシップ2011日本代表選考会) 6位!
という素晴らしい女性バリスタ、舘盛 いずみさん がいらっしゃいます。




コーヒー豆を買いに行くと、いつも彼女が作ったアートカフェラテをご馳走になるんですが、
あまりにきれいなので、僕もやってみたいなぁ~なんて密かに思っていました。

店長さんから今回のラテアート大会開催の話を聞き、詳しく聞いてみると、
『プロの方だけではなく、おうちバリスタの方も参加されますよ♪ぜひ気軽に参加して下さい』
なんて言われ、やった事もないくせに、すっかりその気に。

翌日にエントリーを済ませ、家庭用エスプレッソマシンも注文しちゃいました。


マシンが届いてから、見よう見まねでやってみるものの、これが全くダメ。。。
その昔、イタリアンレストランでアルバイトしていた時に、業務用エスプレッソマシンを使って、カプチーノとか作ってたんで、内心なんとかなるかな~なんて思っていたんですが、
ラテアートになると別物、ほんとに難しいです。


本番1週間前に、業務用エスプレッソマシンを扱い慣れていない、参加者向けに開かれた講習会にも参加。
ここで、本番で使用する業務用エスプレッソマシンの使い方や、上手なミルクの泡立て方などを教えてもらいました。

帰りに店長さんから『当日はTV取材が入りますので、よろしく~♪』という衝撃的な事実が... そんなん聞いてないし(汗



一応、基本はハート型ということなので、なんとかハートを完成させるべく練習しましたが、結局不完全燃焼のまま本番へ。



今回のこの大会は、『フリーポア』というミルクピッチャーの動きだけで作り上げるラテアートで、竹串やピンなどをつかって細かいデザインを作り上げる『エッジング』と呼ばれるラテアートとはカテゴリーが違います。

大会規定は制限時間5分間で、最高3杯までの作品を作り、その中で自分の気に入った1杯のみを提出。
ジャッジは、数々のラテアート大会やバリスタチャンピオンシップでも審査員を務める、このお店のオーナーさん
その他、アテアートの大会でも審査員をされている方々と、オンラインで繋ぎ、画像をやり取りしてのジャッジング。
審査体制も全国大会さながら。そんなん聞いて、余計に緊張して来ました。


会場に着くと大会参加者の紹介が...




競技の順番は、抽選で決めます。
抽選の結果は...

1番。

最悪や~ っと思いましたが、9名の参加者の中で、確実に一番ヘタレなので、逆にイイかも♪と開き直る事が出来ました。




開会式の後、ジャパン ラテアート チャンピオンシップ 2011 6位の、舘盛 いずみさん によるデモンストレーション。
TVクルーの方も撮影に気合が入ります。






素晴らしいです。

簡単そうに書かれるんですよね~




さて、いよいよ競技開始!
おうちバリスタ歴、2週間のおっさんバリスタの登場!!





黒のサロンは、ソムリエの友人に借りてきたので、恰好だけはイッチョ前でしょ(^^)

豆を挽き、ポーターフィルターに挽いた豆を詰め、タンバーでプレス。
エスプレッソを淹れて、ミルクを泡立てる。

が、緊張でミルクの泡立てに失敗し、シャバシャバの状態に...
制限時間内で再度、ミルクの泡立てにトライするも、やっぱりうまくいかない。

震える手で、練習したハートを書こうとしましたが、やっぱり失敗でした...





まぁ、当然の結果なんですが、とても残念でした。




他の参加者の作品は、こんな感じ♪



















上位5名の作品の写真をお店に掲示して、お客様の人気投票で、最終的な順位を決めます。



僕も、練習していつかこんな作品を作ってみたいと思います。




2週間 えずく程(笑)僕の作ったカプチーノを飲んで、練習に付き合ってくれた嫁に感謝し、
ハーゲンダッツを使った(僕の中では最高の贅沢!)アフォガートと、1杯のカフェラテ。






これが本番で出せれば良かったのですがね~
ブログ一覧 | 日記
Posted at 2011/05/18 01:04:57

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この記事へのコメント

2011年5月18日 2:15
その努力、必ず報われる日が来ますヨ!!

良かったら、今度飲ませて下さいね♪
コメントへの返答
2011年5月18日 23:14
ありがとうございます♪

更なる目標を決めて、これからも頑張っていきますね。

今度、是非とも飲みに来て下さいよ~♪ 
カフェ・ス○ーデリアの帰りにでも寄って下さい(^^)

ラテアート、ハマってしまいそうです(^^;)
2011年5月18日 4:41
凄い~(((o(*゚▽゚*)o)))
イキナリ大会にでるっていうクソ度胸に乾杯(笑)

コレは難しいでしょうね~
でもなんだか、DOLCEさんのする事ってカッケーんですよね。
特技がコレはカッコよすぎ~

次回の大会を楽しみにしていますp(^_^)q
コメントへの返答
2011年5月18日 23:15
大会エントリーしてから、エスプレッソマシン買う。
誰が考えても順番違いますわね~(^^;)
自分でもわからないくらい、強い思いがあったんでしょうね。

あっ、まだ特技になってませんので...(爆

夏にまた、大会があるみたいなんですよ~
それまで頑張って練習します!

takaさんのコメ、ほんまに嬉しかったです(涙
2011年5月18日 8:15
オシャレな大会あるんですね♪

今度是非飲ませてください~!

そろそろ白馬で集まっちゃいます?w
コメントへの返答
2011年5月18日 23:16
ども♪ ここ最近、ラテアート盛り上がってるらしいですよ。
でも、まだ大会は少ないみたいなんですよね~
今のうちに頑張ってレベルアップしたいと思ってます。
白馬いいですね~♪ 
エスプレッソマシン持って行きましょか??(アホ
2011年5月18日 22:48
ハクション大魔王の壺を描いた・・・んですよね?(失礼w)

いや、こういったチャレンジは素敵ですよ。
お洒落なDOLCEさんに拍手!
来年の今頃はTV出演のオファーが殺到していることでしょう。
コメントへの返答
2011年5月18日 23:17
呼ばれて飛び出てジャジャジャジャ~ンって、おい!!


改めて見ましたけど、その通りですね(爆

何回見直しても、もうハクション大魔王の壺にしか見えなくなってきた(^^;)


いや~、おっさんになってもやっぱり新しいチャレンジは必要!!

これからも頑張りますよ~♪
2011年5月18日 22:59
カプチーノ、いつでも飲みますよ♪ ^^
呼んでくださいませ~(笑

お父さんは、オサレなのにエントリーされたんですね。。
次回は、きっといい成績が残せますよ~

ん?あれ??写真・・・
見たことのある『おっさん』が~・・・(爆
コメントへの返答
2011年5月18日 23:18
kibiちゃんのにだけ、泡の上に食べるラー油を乗せてあげるね♪
それともシャンプーの泡乗せようか...
カニの泡にしようかな~
色々アイデアが浮かんで来て、楽しいわ~

今日のおっさん、いつもよりカッコいいでしょ♪
2011年5月19日 0:09
なんかすごい事になってますね(汗
やっぱりこれってスピードが命なんでしょうか?
個人的にはハートより「どらえもん」を書いてほしかったな~♪
コメントへの返答
2011年5月19日 0:39
ラテアート楽しいですよ♪
スピードと言うより、やっぱり状態の良い、エスプレッソ、フォームドミルク(泡立てたミルク)を作る事が基本なのかな?
まだ良くわかっていませんが...(笑

ドラえもん、今度お会いするまでに修得しときます!
2011年5月20日 9:45
バトル参加おつです~♪(笑
いやぁ、しかし思い切りますなぁ~(尊敬

ウチにもなんか結婚祝いでいただいたデロンギのエスプレッソメーカーがあったような・・・しかし嫁が洗うのメンドクサイとかでどっかにしまわれたような・・・

いいのができたら是非とも私にカプチーノ写真撮らせてくださいねん☆

で、次回バトル参加はいつ?
コメントへの返答
2011年5月20日 12:52
きんちょ~しました...(笑
ちょっと無謀でしたね(^^;)
でも、イイ経験できたと思います♪次までにはちゃんと練習したいと思います!

え~!そうなんですか??
masakatsuさんちのお祝いですから、絶対エエもんやと思いますよ!
ちゃんと使って上げて下さいね♪
(確かに洗うのメンドクサイ-爆)

自信が付いたら、こんどお披露目に伺います!(キッパリ)


今度は8月末ぐらいにあるそうです...
がんばろ~!
2011年5月26日 2:31
本番に弱いんですか。
残念でしたね。

今度腕前を拝見させてください。
何杯でも飲みますので、練習にお付き合いいたします。

呼んでくださいね、飛んできます。
コメントへの返答
2011年5月26日 13:01
本番に弱いと言うか...

ない実力は出せません(キッパリ)

要は『力』がないという事です (^^;)

日々精進あるのみ!
2011年5月28日 10:15
お久しぶりです!
ここって、清水元町のお店ですか?いちど入ってみたいって思ってたんですよ。
まさかこんなイベントやってるなんて!
しかも、さらっと出場されるなんてすごいですね~
コメントへの返答
2011年5月28日 21:40
おぉ~! お久しぶりです♪
その通りです。今度一緒に行きます??
コーヒー好きなら、絶対気に入ると思いますよ!

出場は無謀でした(^^;)


※またお会いしてお話したいです♪
2011年6月6日 20:41
こちらも遅コメ。。。(^^;

いや~DOLCEさん凄い凄い!!!
このチャレンジ精神見習わないといけないなぁ

スタートはみんな同じですからいかに継続できるかでしょうね~

意外といけるかもって自分も思ってしまいますが、見てるのと実際にやるのは随分違うんでしょうね。
頑張って下さい!
コメントへの返答
2011年6月7日 0:28
こんばんは~

こちらのお店の女性バリスタさんが、いつも簡単そうに、とてもきれいに描かれているので、もっと簡単だと思ってましたが、実に奥が深い...

でも楽しいので、嵌ってしまいそうです!

そうですよね~
いかに継続できるか...
継続は力なり! 

大会に出たおかげで、一緒に頑張れる友人達も出来ましたので、常にモチベーションを保ち頑張っていきたいと思います。

第2回大会は、8/27にケテーイ♪

プロフィール

「[パーツ] #スパイダー TEZZO カジュアルスポーツマフラー (スポーツVer) http://minkara.carview.co.jp/userid/184438/car/2031311/7953315/parts.aspx
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