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イイね!
2013年09月24日

甘いか思いきや

甘いか思いきや 普遍的なデュンケルヴァイツェン
をある意味裏切ってる?
【YAMIZO MORINO BEER 500円】

専用ラベルなのに
名前入れてないのは他の
スタイルも醸造する心算なのか

未だ限定はコレだけの筈だけど

開栓時は極淡い焙煎麦芽
泡は意外にも他のより保った
注ぐと小麦の香りが強いかなぁ

フレーバーはヴァイスビア
らしからぬスモーキービター!

ドリンカブルでも後味しっかり苦い♪

酵母の酸味やや強いんで
沈殿してるなら濯がない方がイイかも
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ブログ一覧 | Beer | グルメ/料理
Posted at 2013/09/24 23:21:39

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買っちゃった^_^
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この記事へのコメント

2013年9月25日 0:38
地元のビールですか!
黄門様もビールを嗜んだのでしょうか・・・
酵母が濃いと酸味を感じるんですね
コメントへの返答
2013年9月25日 7:32
茨城の地ビールでした♪
そして後は常陸野ネストさん
の買い置きだけ…

江戸時代はオランダ人が
持ち込んだ程度みたいですね~

酸味は使用酵母にもよります多分
ただ 2本目は然程感じなかったなぁ

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