【移転→練馬春日町】はないち

場所は練馬駅から商店街へ・・・住宅地に入ったところでこのお店が！
【梅しそらーめん】登場・・・とにかくタップリのしその迫力が凄いのですが梅はいったいどこへ？？？
さて鶏塩で感じた癖の強いスープはどう変化するか・・・見えない梅の酸味がまず押し寄せ、続いてしその風味がやってくるこれも独特の味わいでこの段階では美味いともイマイチとも言えない感じです(-。-)y-゜゜゜
梅しそには細麺を選択・・・これも太麺と同様の味わいのある美味い麵なのですがスープだけでは何とも言えなかったのに麵と一緒に味わうと抜群に美味い(*^_^*)
先程はあまり感じなかった岩海苔ですが梅しそとの相性は抜群で、この3つが独特の癖を巧く消して味わいとさっぱり感を同時に演出しているようです(*^^)v
ほうれん草と炙りチャーシューとも巧くマッチして久々のヒット作ですね(^_-)-☆
写真を撮り忘れましたがスープを飲んで行くと梅干しがごろっと登場・・・スープを飲み進めるとあの鶏塩で感じた癖の正体がおぼろげに・・・やや赤みがかった粉末状のものが出て来たのですがどうも鶏ガラの内側の内蔵に近い部分の骨みたいです(^_^.)
梅しそのスープは最後まで美味しく飲み干し、完食・・・御馳走様でした<(_ _)>

＜麵屋魔裟維の個人的評価＞（梅しそらーめん）
スープ　★★★★☆　　　 麺　 ★★★★☆
具 材　★★★★★　　　総 合　★★★★☆

いやあ『梅しそらーめん』は間違いなく、今年のラーメンアワードに入る美味さ・・・クチコミは何故かほとんどが鶏塩らーめんですがここの梅しそは一度食べてみる価値は間違いなくありますよ(^_-)-☆
住所: 練馬区練馬2-2-18 ハイツ練馬１Ｆ
電話 : 03-6323-7312