お世話になった「炉ばた」

炉ばた　くし路

今月初めに、北海道で２晩連続通ったお店です。
北海道に行くたびにお世話になっています。

当然そんなに行けるわけないのですが、なんと店長が覚えていてくれました。
以前、店長とカミサンが韓流の話題で盛り上がったことを記憶していたので、手みやげに韓流グッズを持って行ったら、旬の「みつば」をつけてくださいました。
これがまた美味かった。（カミサンはみつば大嫌いだったのですが、これなら行けると２日目もオーダ！）

２日目は、前日品切れのホタテとおすすめニシンをＫＥＥＰしておいてもらって、席に着くなり、「ホタテとニシンね！」と勝手にオーダ入れていただきました。
どれも最高に美味かった。

店長さん、また行きますから旬のものをよろしくお願いします。


札幌に数件あるチェーン店なのでどこも同じかもしれませんが、店長とカウンタが良い感じでここ（プラザ６・４）ばっかりです。

※もし行く機会があったら、韓流グッズをお忘れなく！