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  5. ＯＳＳＡＮ’ｓ晩飯作り [黒烏＠改【さるさん】]
イイね！
   
2016年03月28日

ＯＳＳＡＮ’ｓ晩飯作り


またもやクルマとは無関係ﾃﾞｽ。（ｷｯﾊﾟﾘ）

ＯＳＳＡＮの晩ご飯作りを語りたいと思いまぷ。

寒が戻り寒かった日
昆布と削り節で出汁をとって醤油、みりん、調理酒をﾃｹﾄｰに注入しておでん　♪



手間が掛からないのが何とも　ぐぅ～(^^)v


つゆの出来が良く、つゆを捨てるのは勿体無い。
ので、大好物の蕎麦を喰いたくなり一手間加えて



ごぼう天月見蕎麦　（そんな呼び名あったっけ！？）


つゆがまだまだ残ってたんで　モノは試し
中華麺を買って
味噌ラーメンにチャレンジ～　

ＯＳＳＡＮはチャレンジャ～だぁ(汗)



意外とイケた。(^^ゞ

不味くならずにホッとした。(笑)


昆布と削り節でとった出汁で作ったお好み焼き。
出汁を入れると一味違う。(笑)




玉ねぎ、じゃがいも、人参、牛肉
玉ねぎを茶色になるまで出来るだけ炒めて・・・
ローレル、バジル入れて煮込み～
４種類のカレールー、ガラムマサラ、フェヌグリークにココナツミルクとチャツネをﾃｹﾄｰに投入して



漢のカレ～

仕込みから出来上がり魔で一時間半の突貫工事。（疲）
終業日は滅多に作りましぇん。


翌日トンカツを作って渇駆れ～




数日ＯＳＳＡＮ’ｓ晩飯作りはお休みして

昆布と削り節で出汁をとってつゆを作り
少量となったカレーで枯れ～南蛮蕎麦にしてみました。




煮物が一切有りません。(；一_一)

苦手なだけです。汁





ブログ一覧 | 日記
Posted at 2016/03/28 20:38:51

   

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この記事へのコメント

おややん
2016年3月28日 20:50
全部、美味しそう！
食べたぁ〰ぁ〰い＼(^o^)／

機会があれば是非！
食べさせてください♪m(__)m

汁物は…。
コーラ買って来まぁ〰す👍
コメントへの返答
2016年3月28日 21:13
こんばんは。(^^)

自信はありませんけど、不味くない、たぶん大丈夫かと・・・。^^;
作るとなると手抜き出来ない性分なので。(汗)

カレーならばポータブルコンロで熱入れれますが、ご飯が・・・。(滝汗)

かっぽちゃん
2016年3月28日 20:54
まさか、これ全部イッキに食べた、、、ってことは無いですよね〜(^_^;)

実は、私も料理好きなんですよ(^^)
コメントへの返答
2016年3月28日 21:14
こんばんは。!(^^)!

最近はストレス喰いですけど、流石にこの量は無理であります。(>_<)

煮物は苦手。
サバの味噌煮、鰤大根が精一杯です。(+_+)

幸せの黄色いハチロク
2016年3月28日 21:05
う～む…実に素晴らしい(爆)どれもうまそうですね～♪
ダシの使い方、流用の仕方にビックリとです～♪
コメントへの返答
2016年3月28日 21:16
趣向で何とも言えんですけど・・・

たぶん不味いと言われる事は無いかと思います。（自信無し）

最近になって出汁の大事さを知りました。^^;

Ｉ 兄弟の兄
2016年3月28日 21:12
スナックエンドウのスジを取り、沸騰した鍋に投入し40秒間（長過ぎると甘みが飛ぶ）煮る。
お好みでマヨネーズ・塩で頂きま～す。
私が作れる（であろう）『煮物』です(-。-)y-゜゜゜

中学校の家庭科で卵焼きを作って以来、自宅のコンロ（知らぬ間にスイッチのやつに変わっていた）の使い方を知りません。
小学校のキャンプでハンゴウを見て以来、自宅の炊飯器には触れたこともありません。
でもね、社内のコーヒー（粉と水をセットしてスイッチオン）は自分で出来るように叩き込まれました。

老後が不安いっぱいです（自爆）
コメントへの返答
2016年3月28日 21:25
ばんばんこぉ～(^^)

エンドウは煮たことがないんですが、茹で時間の曖昧さは素材の良さを殺しかねないですよね。(^^ゞ

マヨネーズは大好きです。
食パンに魔余寝～図を塗りたくってオーブンで焼いて喰う。
間違った使い方ですね。(高笑)

自宅のコンロは大中小の三つ
ケースバイケースで三つ同時に使いますが、
小は火力不足で役立たず。(-"-)

炊き込みご飯はスーパーで売っているのを米とブレンドしてＳＷオン。（手抜き）

コーヒーはドリップ式が一番です。
開封してお湯を注ぐだけ。（楽）

ＰＳ．
老後は・・・
一つ屋根の下は如何ですか！？（はぁと）

Ｉ 兄弟の兄
2016年3月28日 21:16
あっ～！
コンロの使い方を知らないので、自宅では『煮物』が出来ない(+o+)
コメントへの返答
2016年3月28日 21:27
追い討ちのコメント有難う御座います。m(__)m

煮物はもとよりコンロが使えんとならば焼き物もでけんとじゃなかとですか！？(^_^;)


返米が面倒かなぁ～(笑)

ｍａ.Ｒuru
2016年3月28日 21:46
主婦顔負けのアレンジ…σ^_^;

どれも美味しそうです(*^^*)
さるさん、どこかで腕を磨いてはるんじゃ…^_^;

(^^;;
コメントへの返答
2016年3月28日 22:06
こんばんは。　
ma.Ruruさん。(^^ゞ

主婦には絶対に負けます！
二種類以上のメニューは作れませんから。(>_<)

基本的に我流です。
同じ味は作れませ～ん。(^_^;)

味噌ラーメンは思い付きﾃﾞｽ。

出汁の大事さがはっきりと認識出来ました。^^;

v(￣Д￣)v{ﾐﾗ太郎355www
2016年3月28日 23:45
v(￣Д￣)v{腹減ったですwww





v(￣Д￣)v{夜勤時に見るべきじゃなかったですwww
コメントへの返答
2016年3月29日 19:25
あじゃぱぁ・・・
夜勤だったとですね。(^_^;)

ほういっぴゃ写真貼ったんで嫌がらせのごたったですね。（汗）


車ネタ無しにつきこげんか更新内容になりました。(-"-)
ハイパーターボ
2016年3月29日 0:29
一人暮らしなら作りますが

実家にいると怠けてます（自爆）

なので

某同級生様よりは

老後の生活力は自信あり（爆）

某同級生の老後が心配なので

同棲してあげてください（核爆）
コメントへの返答
2016年3月29日 19:26
独り暮らし如何に関わらず喰いたいものがあれば作るのみです。
その為か外食がめっきり減りました。（哀）

瞑想紳士様は車以外は家庭科は落第点かと！？(^_^;)

同棲は嫌です。
同居なら受け入れＯＫ！？(笑)

朝練時は二台の騒音が懸念されます。（謎汗）
そらいろのたね
2016年3月29日 9:34
本当に上手ですね(*´ー｀*)その発想がないので、女性に生まれていたら、、、と羨ましいですよ。さ～て今夜は何しようかな～
ネギの切り方も美味しそうです。私も頑張らなくては
コメントへの返答
2016年3月29日 19:28
こんばんは。(^^)

上手か否か自身で評価は出来ないﾃﾞｽ・・・。(^_^;)
自分の味覚に合えば何でもいいかなぁ～って感じです。(笑)

男の悪いことは凝り性かと思います。
金銭感覚が鈍いと食材などへの出費がぁ。。。（汗）

主婦の大変さを感じるここ２年です。^^;

ＰＳ．
昔、誤って包丁で親指の爪を削ったことあります。
あと５ｍｍ深ければ皮膚を切るところでした。（滝汗）

   

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何シテル？   06/15 23:51
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