からしか山葵か・・・

￥６８０-の豚のヒレのブロックを買って作りました。

トンカツ

予想以上のボリュームとなりました。(汗)



作り過ぎましたが、揚げたては美味いですなぁ～(^^)/


お店でトンカツを頼むと大抵はからしだと思います。


私的には、山葵も合うと思い、山葵を適量つけて食べました。

山葵の　ツ～っン とくる刺激が堪らん。(笑)

和からしでも美味い。(^^)


和からしが良いのか、山葵が良いのか結論が出ませんでした。^^;


ハイボールとトンカツの相性はどうか！？と試してみました。


結果、大事にしていた１２年物の白州を空けてしまいました。

また買うのか！？(滝汗)





自宅で酒を呑む事は稀でしたが、最近は毎晩呑んでいます。


酒の肴は何が良いのか！？

刺身は合うのか！？

マグロの赤身は大好きです。♪






個人的見解、、、

赤身の味の濃さにハイボールの味が負けてしまう・・・。

生身の魚は合わないかも！？？


趣向的にトンカツとは相性が合う事は判りました。


次なる酒の肴は決まりました。(謎)

一食材は注文済み　＠　Amazonマジック　　近日着弾。


食材と仕込みをなどを経て、来週中には試せるか！？

っと思っていたら、


来週から交代勤務シフト＋残尿＠夜明け帰りは確定しました。(^_^;)


昼飯は食べないので暫くオアズケです。(笑)


交代勤務手当てと残尿代は１２年物の白州購入でチャラになりそうです。(爆)