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ラーメン

新宿 達翁
2010年08月15日
カテゴリ : 東京都 > グルメ > 和食
久々に新宿西口を散策すると新しい店が、しかもつけ麺。コレは行かねば・・・
１Ｆはカウンタ－のみのラーメン店、２Ｆは居酒屋になっているようです。
ス－プは動物系+魚介の標準形、麺はやや太ちぢれ麺、トッピングに海苔とメンマ、ねぎ、チャ－シュ-をプラスしました。一言で言ってしまえば平凡な味と申しましょうか、似たようなス－プは他店でも見かけます。しかし最後にスープ割りをお願いしたところ、ユズを一切れ入れていました。この心配りが今後に期待できる部分であると思われます。

写真：つけ麺大+チャ－シュ－
住所: 東京都新宿区西新宿1-16
   

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