湯豆腐をいただきました

昨日の居酒屋ＳＨＯＺＡＮは、特製湯豆腐です。


これに合わせるのは、当然「九平次」にしたかったのですが、ある方のアドバイスで来週までお預けです。



こんなにあるのに・・・・
九平次は開栓後二週間が飲みごろ
仙禽は雄町なので湯豆腐にはもったいない
謙信は生酒なので、あったかい料理ではもったいない



で出してきたのが、浦霞　生一本　ササニシキ特別純米酒　です。

あ、浦霞が美味くないと云うことではなく、湯豆腐に合わせるにはコレが一番との判断です。


今季初の湯豆腐、お酒とともに美味かったです。