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2018年08月01日 イイね!

7月の日本酒

7月の最初は前月からの「鳳凰美田」から

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で新規は「風の森」から

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純米の愛山 笊籬採り80

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新規2本目は「勝山」

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純米吟醸 献 DRY 山田錦

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3本目 「風の森」

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純米吟醸 雄町 笊籬採り

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4本目は現在進行形で「鍋島」

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純米吟醸 山田錦

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今月の新規開栓は4本
山田と風の森に偏っていますね

Posted at 2018/08/01 21:10:29 | コメント(0) | トラックバック(0) | 日記
2018年07月06日 イイね!

朝日米 2

朝日米で醸した酒 第二段
鳳凰美田 純米吟醸 瓶燗火入 朝日米



なんか美味しくない!
旨味を感じられません



でも、最後の一口は美味しかった
裏ラベルを良く見ると常温がお薦め



要冷蔵で常温て・・・
二日目からは30分グラスについで放置
旨かった!






Posted at 2018/07/06 13:14:46 | コメント(1) | トラックバック(0) | 日記
2018年06月28日 イイね!

朝日米

作 純米大吟醸 岡山朝日米



食米の岡山県産の朝日米を50%迄磨いた純米大吟醸



火入れなので安定した旨さですね。
お肉に合わせたいです。

Posted at 2018/06/28 17:06:19 | コメント(0) | トラックバック(0) | 日記
2018年06月21日 イイね!

買い過ぎた

久しぶりに買いたいものがあったので、在庫を確認して隅田川の向うまでお出かけ

買ったのはこの三本

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左から
鳳凰美田 純米吟醸 朝日米 瓶燗火入れ
勝山 純米吟醸 献 DORY TYPE SUMMER SEASON LIMITED
作 純米大吟醸 岡山朝日米

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買い過ぎましたね


朝日米で醸造したお酒は後一本どうしても買いたいのがあるんです

それは私を朝日米に引き込んだオレンジ色のアレ

備前朝日

Posted at 2018/06/21 13:55:55 | コメント(0) | トラックバック(0) | 日記
2018年06月19日 イイね!

夏の夜空

風の森 ALPHA TYPE1 夏の夜空 を飲みました。



アルコール度数12度と軽い仕上がりでスイスイ飲めてしまいます。



ラベルは紙ではなく直接印刷の酔うです。

Posted at 2018/06/19 17:41:49 | コメント(0) | トラックバック(0) | 日記

プロフィール

「@おとぅさん フェニックスは
ホワイト、ゴールド、ブラックと、全て愛山ですよ。ちなみに3年前にゴールド飲みました。」
何シテル?   03/12 08:45
旧HN(SHOZAN) です。 新しく「みん辛 会長」で始めました。 よろしくお願いします。 千葉は稲毛で飲んだくれていますが、週末は東京に帰ります。...

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