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イイね!
2014年02月20日

納車後 日曜日の居酒屋SHOZAN

やっと日曜日のブログUPです。

朝一番からの納車式と午後からは成田山でお祓いとイベント続きでした。


お昼は鰻重だったので



軽めとしました。



料理は湯豆腐とジャガイモの甘煮

合わせる酒は「酒一筋」純米新酒しぼりたて生

酒米は当然に赤磐雄町・・・
と思っていましたが・・・
表記がありません・・・
利守酒造さんのHPを見ると・・・
純米吟醸には雄町米の表記が・・・
純米酒は「キビヨシ」???

結局解りませんでした。

食べる料理により味が複雑に変わります。

一番合った料理は、半分しか写真に写ってませんが、大根の千切りマヨネーズと白コショウ合えでした。

湯豆腐とジャガイモが合わないわけではありませんよ!

甘くて濃厚な味わいでしたが、大根だけがスーと入っていく感じなんです。

この味の変化は人によって評価が分かれると思います。

みん辛メンバーで「オマチスト」の方は「ドンピシャ」だと・・・
ブログ一覧 | お酒 | 日記
Posted at 2014/02/20 08:01:51

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この記事へのコメント

2014年2月20日 9:43
ジャガイモが良い色に煮込まれていて、美味しそうですねぇ~
湯豆腐も温まるし、寒い日にはもってこいの料理ですね。
コメントへの返答
2014年2月20日 21:17
いつもコメント頂きましてありがとうございます。


金曜日の感謝を込めて鰻重を奮発しましたので、軽めの料理にして頂きました。

ジャガイモは甘くて大変おいしかったです。

湯豆腐は、女将さんのお薦めのポン酢で食べました。

私し的にはひ、冷や奴のタレならぬ湯豆腐のタレもイイかなと思ったりもしてます。

プロフィール

「@おとぅさん  お伺いします」
何シテル?   10/28 11:01
旧HN(SHOZAN) です。 新しく「みん辛 会長」で始めました。 よろしくお願いします。 千葉は稲毛で飲んだくれていますが、週末は東京に帰ります。...

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