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みん辛　会長のページ
イイね！
   
2014年03月16日

居酒屋SHOZAN 若駒

昨日の居酒屋SHOZANは、栃木県小山市の若駒酒造さんの｢若駒｣雄町７０無加圧採り 無濾過生原酒 です。



足立区のお店で買ってきました。

家に帰って良く見て見ると、瓶の下に澱があります。

｢おりがらみ｣得した気分です。



香りは強くないですがフルーティーな甘め、口に含むと雄町らしい甘味が広がり、その後おりがらみのピリピリ感が追いてきます。

喉ごしは原酒なので強めなのですが、余韻を残しながら消えていきます。

精米歩合70％でこのクオリティは驚きです。



また飲みたい、買いに行きたい１本です。

最後、時代劇とつぶやいてみる…

ブログ一覧 | お酒 | 日記
Posted at 2014/03/16 07:30:41

   

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日本酒 若駒 若駒酒造 おりがらみ
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「今夜の一献（若駒　純米　雄町７０％　無 ...」 From [ Morichan's Swift Sp ... ] 2014年3月21日 22:39
栃木県小山市　若駒酒造株式会社の「若駒　純米　雄町７０％　無加圧採り　無濾過生原酒」を呑みました。 お味の詳細はSHOZANさんのブログをご覧ください。 時は江戸時代。ここは<a href='h ...
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この記事へのコメント

向日葵☆
2014年3月16日 9:24
おはようございます

今日の手料理は照り焼きですか。
他の料理も煮込み料理ですし、時間をかけて女将さんの愛情もたっぷり入ってますね！

ところで、金曜はホワイトディでしたが、バレンタインのお返しはしましたか？
コメントへの返答
2014年3月17日 13:51
こんにちは。

土曜日は色々な用事があり時間はあまり無かったそうです。

巾着の煮込みは前日に仕込んだそうです。

もちろん、ホワイトデ―はアンリシャルパンティエにしました。
もりちゃん
2014年3月16日 9:37
おはようございます♪

あ～会長さまに先を越された・・・

この若駒の蔵元は風の森の油長酒造さんで３年間修行されたそうです。
今回の仕入れでは、このお酒があべたやさんの大将のイチオシでした。
コメントへの返答
2014年3月17日 13:55
こんにちは。

失礼いたしました。

酒屋で若駒を発見したので、思わず買ってしまいました。

師匠に先を越されないように直ぐに飲みました(笑)

若駒は初めて飲みましたがアタリでしたね。

   

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