余りにも暇なので少し前の雑談。寒くて熱燗に合うアツアツのものが食べたくなった。発想が豊かぢゃないし、作ることだけを考慮したところ···行き着いたのは「おでん」大根を丸1本買う醍醐味はちょっと付いている大根葉。大根葉と剥いた大根の皮は浅漬けにしてリサイクル。この浅漬けが熱々になった口の中をリセットしてくれ、次のお酒を迎え入れると言う重要な任務を果たしてくれます。ホント、相変わらずイイ仕事をしてくれます。てなことで、またね!No. 6909